荔枝菌牛肉酱

作者： Vivian酱-

此酱用来拌饭煮面一流 #跟着bugu学做菜91

用料

• 荔枝菌 半斤
• 大葱 1根
• 红葱 1根
• 洋葱 半个
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 牛肉 1两
• 白酒 10克
• 鸡粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 豆豉 10粒
• 酱油 1勺
• 鱼露 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 生粉 1勺

荔枝菌牛肉酱的做法步骤

步骤 1

用刷子把荔枝菌刷洗干净

步骤 2

大葱切段后放进油锅里炸干，小火

步骤 3

将红葱的头和洋葱碎一起炸干

步骤 4

炸干后把料捞起来。 准备两片香叶，一个八角备用

步骤 5

把荔枝菌放锅里炸

步骤 6

把碎牛肉炒香

步骤 7

把牛肉放进锅里和荔枝菌一起翻炒，加入香叶八角，转小火，作最后的调料。 调料：白酒，鸡粉，胡椒粉，豆豉，酱油，鱼露，料酒，蚝油，糖，生粉

菜谱创建时间：2024-10-13 16:28:33