1.鸡买来洗干净,用开水把鸡的表皮烫紧致 2.盐焗鸡粉和栀子粉混合,加适量食用油拌好后,再给整个鸡例外抹匀(腌制2个小时)
3.电饭煲底部喷少量油,把切好的洋葱铺在底部,把小葱也铺在底部,再把鸡放在上面
按煮饭键,不用加一滴水,栀子粉没有可以不加(加栀子粉颜色会黄一些,看起来更好吃)