新人都会做的粉蒸排骨

作者： 火星好动的豌豆

想吃排骨但是又不想太油的可以试试。太简单了，而且还不用煮米饭了

用料

• 排骨 400克
• 葱 一根
• 姜 一段
• 生抽 一勺
• 盐 一勺
• 耗油 1勺
• 蒸肉粉 40g

新人都会做的粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨买来切断，让老板切好？用水清洗几遍。一定多清洗几遍

步骤 2

清洗好的猪排骨沥干水分，加盐加糖加生抽耗油，抓匀。然后让每块肉都裹上蒸肉米粉。放个15-20分钟左右

步骤 3

我用的是这款蒸肉米粉，里面盐五香粉已经调味都有，所以自己放盐就少一点。有些蒸肉粉是自己炒的，需要另外多加盐

步骤 4

现在可以把红薯削皮切好铺在碗里，也可以把红薯换成土豆，中和排骨的油还很入味非常解腻

步骤 5

把每块裹满蒸肉粉的排骨都摆放到红薯上铺满

步骤 6

高压锅大火20分钟左右

步骤 7

开锅超香，放点葱 色香味俱全

步骤 8

肉质香。红薯糯。不需要米饭的一顿晚餐就这样搞定

菜谱创建时间：2024-10-12 17:51:59