水倒到面粉里,全麦面粉揉着费劲。可以揉一会儿,醒一会儿。再揉。 方法和包白面的饺子一样。 *注意:就是需要醒的时间长一点,这样面会软,擀起来方便,可以早上和好面晚上包。
自己喜欢的馅料。
煮三、五分钟。按一下能回弹即可出锅
口感没有白面那么筋道,解馋又减脂。