无需解冻,水沸入锅(汤圆入锅勿叠堆,沸水需没过汤圆两厘米以上),中火煮制30秒后用勺背轻推 (不要眼大肚皮小煮很多,汤圆会变大,而且越吃越甜腻)
汤圆全部浮起来后,中火转小火,继续煮2到3分钟(每分钟轻推2到3次)