番茄酱泡煎肉排

作者： 大黑锅飞呀飞

用料

• 猪 拳头辣么大一块
• 洋葱 一根手指头大
• 淀粉 用手捏着撒匀
• 姜 是洋葱一点五份
• 咖喱 微量
• 黑胡椒 一勺
• 白胡椒 比咖喱多一点

番茄酱泡煎肉排的做法步骤

步骤 1

肉厚切，摊开，锤成一点五倍大的样子。

步骤 2

摊开，撒白胡椒，盐，淀粉，薄撒一层。

步骤 3

油煎肉排正反面合计三分钟。

步骤 4

捞出肉排，留少油，先下葱姜洋葱颗粒，再下番茄沙司和豉油，清水煮开，撒咖喱，勾芡，倒入肉排，撒黑胡椒颗粒，关火，做个记号，🤔不煮了，泡着。。。一住就不嫩了。

菜谱创建时间：2024-10-12 11:49:30