肋排放空气炸锅,200度,每面各烤15分钟。
剪成小块放进铸铁锅里,加啤酒和水没过排骨,放冰糖几颗、生抽两勺、老抽半勺。
大火烧开后,转中火炖30分钟。大火收汁,汤汁变稠,转小火一直翻炒到汤汁挂在排骨上。
布灵布灵(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)的排骨,开吃。