肉沫豆腐

作者： hsxhqy

这道菜很下饭

用料

• 卤水豆腐 一块
• 肉沫 适量
• 鸡蛋 三个
• 葱 适量
• 辣椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 生粉 适量
• 香油 适量

肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散 倒一半在盘子里豆腐均匀摆在鸡蛋上

步骤 2

油热下锅煎

步骤 3

煎至定型后倒入另一半蛋液

步骤 4

然后翻面煎至两面定型先盛出备用

步骤 5

油热下肉沫炒一下再放入葱白适量料酒炒香

步骤 6

加适量水 生抽 鸡精 胡椒粉调味 鸡蛋加盐了所以这里不用再放盐了

步骤 7

调好味道把豆腐倒进去焖四五分钟 加适量淀粉水 洒入适量辣椒葱花 不吃可以不放 出锅前加适量香油

菜谱创建时间：2024-10-11 08:55:29