nya酱无水咖喱

作者： 沧海一声孝

真的很好吃，浓郁香甜。马克一下。步骤图是20年b站版本，预览图是22年nya发的小红书版，两个可以结合起来，根据食材情况调整

用料

• 胡萝卜 2
• 洋葱 2-4
• 西红柿 2-3
• 鸡腿肉 2
• 咖喱块 1盒
• 椰浆 2勺半
• 芝士片 3-4片
• 番茄酱 适量
• 土豆 2
• 小米辣 适量

nya酱无水咖喱的做法步骤

步骤 1

食材如图。小洋葱可以用4个

步骤 2

洋葱切小块

步骤 3

番茄切丁

步骤 4

土豆切丁

步骤 5

胡萝卜不易熟，切薄片

步骤 6

因为烹饪时间短，牛肉易老，最好鸡腿肉

步骤 7

大火，起锅热油下鸡肉，炒到断生

步骤 8

下洋葱，炒出香味

步骤 9

下胡萝卜、土豆等无水食材，炒一两分钟

步骤 10

放番茄翻炒一下

步骤 11

放如图椰浆2勺半

步骤 12

加一碗水，浸一半食材。由于番茄出水，不需要太多水

步骤 13

铺上一大板咖喱或者粉，搅匀。盖盖小火煮约十分钟

步骤 14

随时关注避免糊锅，搅一搅，尝味道，确认食材是否熟

步骤 15

加3-4片芝士

步骤 16

加番茄酱

步骤 17

搅一搅

步骤 18

尝味道，起锅。吃不完可以冻起来

菜谱创建时间：2024-10-10 19:20:45