刀切面手擀面

作者： 老张lz

用料

• 中筋面粉 100克
• 水 50克
• 盐 一丢丢
• 鸡蛋面条
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个（55—60克）左右，太干就加一点点水

刀切面手擀面的做法步骤

步骤 1

材料混合揉匀无干粉，醒发30分再揉，然后再醒发一会，用擀面杖擀

步骤 2

擀成薄皮折叠，层与层直接撒粉防粘

步骤 3

菜谱创建时间：2024-10-10 13:13:48