先把鸡肉剁成小块,用点面粉兑一点点水抓洗浸泡再冲干净,这样鸡肉就会很干净了
热锅凉油把鸡肉炒香 ,然后把鸡肉转入砂锅里,放姜片、一段葱、和一点花椒,花椒可以让汤更好喝哦,放热水炖十分钟,把南瓜蒸熟压成泥,放在鸡肉锅里搅动一下,盖盖子小火炖三十分钟,最后放红枣和枸杞,盛到碗里再放盐,其实说实话我感觉不放盐更美味!有南瓜鸡肉的香甜还有花椒香!太美味啦!