清淡版疙瘩汤

作者： 心动小灶

孩子吃完一碗还要

用料

• 鸡蛋 一个
• 生菜 1-2大片
• 千叶豆腐 适量
• 火腿肠 半根
• 胡萝卜碎 适量
• 洋葱碎 少量
• 面粉 依食量添加

清淡版疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

原料合集

步骤 2

热锅冷油 翻炒洋葱+胡萝卜碎

步骤 3

约两三分钟后 加入豆腐、火腿肠碎 小火继续翻炒

步骤 4

紫薯面粉（普通中筋面粉，也行） 半碗左右 水龙头调至滴答的状态

步骤 5

边加水，边搅拌 直至全部面粉都拌成小团子（备用 ）

步骤 6

锅内添水，加入生菜碎

步骤 7

水沸腾后，加入打好的蛋液 煮几分钟，加入盐就可以出锅啦

菜谱创建时间：2024-10-10 01:43:35