👉🏻烹饪步骤: 1、将鲈鱼切片,加入料酒和姜片,放入蒸锅中,待水开后蒸8分钟。 2、取出姜片,倒掉蒸出的汁水,撒上葱丝,加入2勺蒸鱼豉油(或者淋酱汁),最后淋上热油即可。 (酱汁:1勺生抽,2勺蒸鱼豉油,加少许热水搅拌备用)