咸奶油杏仁面包

作者： 本樱点点

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 50克
• 细砂糖 35克
• 牛奶 120克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 咸奶油
• 黄油 40克
• 盐 1克
• 砂糖 20克
• 淡奶油 160克
• 杏仁片 适量

咸奶油杏仁面包的做法步骤

步骤 1

打出手套膜，发酵两倍大，分8份（61g/个），团圆发酵1.5倍大。 180度15分钟。 中间割口挤奶油，抹平，放杏仁片，放糖粉。 二次发酵烘烤时底部可能会爆开，下次可以试一下出缸直接分8个，一次发酵。

菜谱创建时间：2024-10-09 19:44:12