粉蒸肉yyds

作者： 林深不见露

姥姥做的粉蒸肉yyds，色香味俱全，没有比这更好吃的了

用料

• 五花肉 看人数
• 老抽 少量
• 姜 6片
• 盐 少量
• 生抽 两勺
• 蒜头 半头
• yes黄豆酱 1勺
• 蒸肉米粉 适量

粉蒸肉yyds的做法步骤

步骤 1

肉肉🥩切大块洗干净， 把蒜姜切末加入

步骤 2

加入少量的盐 (因为等会的酱和生抽都有盐）

步骤 3

加入黄豆酱 （每个人口味不同，我觉得这个酱做这个好吃，你们要是觉得其他酱好吃也是阔以放其他的）

步骤 4

这是我用的酱

步骤 5

放入生抽

步骤 6

老抽来一点 （不然没有颜色不好看 会看着没有食欲）

步骤 7

加入料酒

步骤 8

搅拌搅拌

步骤 9

加入米粉，再搅拌搅拌 （让米粉把每一块肉均匀的裹上就可以，不要倒太多，也不要倒太少。）

步骤 10

①上锅蒸15分钟 （这时候可以尝尝咸淡，如果淡了可以放点盐。） ②加入少量的清水。

步骤 11

再上锅蒸10分钟就可以出锅啦，完美

菜谱创建时间：2024-10-09 10:24:24