抹茶坚果扭扭棒（自用收藏）

作者： 鸭鸭达

用料

• 水 300克
• 酵母 3克
• 高筋粉 375克
• 盐 2克
• 抹茶粉 15克
• 油 10克
• 坚果果干 适量

抹茶坚果扭扭棒（自用收藏）的做法步骤

步骤 1

粉类混合搅拌，加入油，搅拌成湿湿的无干粉面团。发酵至2倍大。加干粉，轻压成长方形，撒上多多的坚果和果干（可以预留刀口的位置，这样馅料不容易溢出）。像盖被子一样折起来。分成较宽的条，收紧刀口，然后卷起来。再次发酵40分钟。烤箱180度20分钟。 大概是2炉烤箱和1炉空气炸锅的量。

菜谱创建时间：2024-10-08 20:31:03