香菜炒牛肉

作者： 阿珰珰

用料

• 牛肉 200g
• 香菜 一小把

香菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉按纹路切薄片

步骤 2

葱姜捏成葱姜水

步骤 3

加入5ml生抽，5ml蚝油，5ml料酒，1勺淀粉，10ml葱姜水抓拌均匀，加入食用油腌制

步骤 4

想吃牛肉嫩的可以腌完，放沸水中涮到8成熟

步骤 5

小火爆香葱姜及干辣椒

步骤 6

下牛肉翻炒，加5ml生抽及蚝油，加入香菜，翻炒5，6，7，8下就可以出锅了

菜谱创建时间：2024-10-08 19:50:48