家有小学生的快手营养餐2 番香煎三文鱼+生菜厚蛋卷

作者： 何家厨娘

家有小学生的快手营养餐2 番香煎三文鱼+生菜厚蛋卷，喜欢这种简单，美味，又清淡营养的烹饪！

用料

• 三文鱼 150克
• 黑胡椒 少许
• 盐少许 少许
• 酱油 少许
• 生菜 若干
• 鸡蛋 2只
• 番茄酱或烧烤酱 少许

家有小学生的快手营养餐2 番香煎三文鱼+生菜厚蛋卷的做法步骤

步骤 1

三文鱼切1厘米厚片，用少许盐和胡椒粉腌一下，热油煎两面金黄，很快熟，上盘，淋点鱼生酱油，大人可以加点芥末。

步骤 2

生菜切丝，用盐腌一下，挤出水，挤干一点，这样加蛋清煎不用出水，蛋清和蛋黄分开，蛋清和生菜拌好，热油下锅，弄成长方型，定型后翻面，这样菜和蛋能全熟，然后卷成一条放在锅的一边，下蛋黄液，把刚才弄好的生菜卷裹进蛋黄里，上盘，切块，挤点番茄酱。

菜谱创建时间：2024-10-08 19:31:43