辣白菜

作者： popingcandy

小时候最喜欢妈妈做的辣白菜了，超级下饭

用料

• 白菜 2颗约5斤
• 大蒜 两头
• 姜 一块
• 梨 1个
• 苹果 1个
• 白萝卜 1个
• 韭菜 50克
• 辣椒粉 50克
• 洋葱 1个
• 辣椒面 100克
• 白糖 300克
• 味精 10克
• 盐 一袋
• 糯米粉 50克

辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切开，每一层涂上盐，放置6-7个小时，杀出水分

步骤 2

苹果，梨，洋葱，姜，蒜放入绞肉机加适量清水打碎，放入粗辣椒面，辣椒粉，盐，味精

步骤 3

糯米粉加水搅拌均匀，放入锅中开小火，炒至粘稠，加入料泥中，韭菜切小段，白萝卜切丝，放一起搅拌均匀。

步骤 4

白菜杀好水，清洗沥干水分，一层一层涂抹酱料，放置一晚就可以吃了

菜谱创建时间：2024-10-08 12:51:29