越南春卷皮鸡蛋饼(3分钟快手早餐)

作者： 菲菲de厨房

非常适合减碳期的宝宝，一张薄薄的越南春卷皮包着美味鸡蛋，2分钟让你搞定早餐！

用料

• 平底锅(尺寸最好和春卷皮一样大) 1枚
• 春卷皮 1张
• 鸡蛋 1个
• 辣椒酱(可不用) 1点点
• 盐 1点点

越南春卷皮鸡蛋饼(3分钟快手早餐)的做法步骤

步骤 1

越南春卷皮皮

步骤 2

取出一张

步骤 3

直接放进平底锅里

步骤 4

小火，放一点辣椒油，不能吃辣的可以跳过这一步

步骤 5

鸡蛋直接打进去

步骤 6

捣碎，这一步其实有难度，因为鸡蛋可能会滑到春卷皮外面。如果能有和皮一样大的平底锅就完美 没加辣油的可以撒点盐及其他调料，自由发挥

步骤 7

待蛋液基本上凝固了对折即可

步骤 8

里面看个人喜好可以夹葱花、生菜、火腿什么的

越南春卷皮鸡蛋饼(3分钟快手早餐)的小贴士

平底锅大小是关键

菜谱创建时间：2024-10-08 09:04:41