黑虎虾剪去虾头上的尖刺,去虾线洗干净、大葱切丝、生姜切丝、大蒜整颗拍一下
锅中热油撒一点盐,把虾煎至两面金黄
放大葱丝、姜丝、蒜头、花椒粒煸香
1-2勺生抽+2g白胡椒粉翻炒几下收汁出锅就好喽
1.可以加一点清水焖一下; 2.有黄油的也可以加入少量黄油煎。