牛肉酱

作者： 珊life

用料

• 牛肉 1斤
• 香菇 一把
• 黄豆酱 一勺
• 甜面酱 3勺
• 料酒 一勺
• 大蒜 1颗
• 姜 一块
• 八角 2个
• 香叶 6片
• 洋葱 半个
• 葱 5颗

牛肉酱的做法步骤

步骤 1

葱蒜姜洋葱放油锅小火炸，快干时加入八角香叶一起炸，炸干捞起香料，倒入牛肉粒，炸至油清，放入散发好的香菇丁，加点洋葱，倒入酱油盐豆瓣酱甜面酱，少许糖提鲜，起锅时淋高度白酒

步骤 2

晾凉后装罐

步骤 3

拌面拌饭特别香👍

菜谱创建时间：2024-10-07 17:41:01