美味健康全麦吐司🍞

作者： 洋洋de_ye

想吃吐司，还担心外面的糖油太多，自制吧

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦粉 100克
• 奶粉 30克
• 牛奶➕鸡蛋 165克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 糖 40克
• 橄榄油 10克

美味健康全麦吐司🍞的做法步骤

步骤 1

除了酵母、橄榄油外，所有材料搅拌均匀（可以放入搅拌机或者面包机） 放入冰箱冷藏一晚上 第二天早上拿出来，额外用牛奶10克➕酵母融化，放入面团中一起搅拌 搅拌到觉得有手套膜或者比较有韧性了，就加入橄榄油或者玉米油也行，如果放芝麻，这个时候加入，继续搅拌均匀

步骤 2

平均分为3份，每份都擀成牛舌状，如图

步骤 3

从一端卷起来

步骤 4

放一边静置10分钟，记得盖上保鲜膜

菜谱创建时间：2024-10-07 14:17:28