西葫芦胡萝卜虾仁木耳鸡蛋饺子

作者： 给我一个岛

从小红书号499161874学的，味道不错，清甜鲜美，记录下来以后再做

用料

• 西葫芦
• 胡萝卜
• 木耳
• 鸡蛋
• 虾仁
• 饺子皮
• 盐
• 蚝油
• 食用油
• 香油
• 生抽
• 料酒
• 胡椒粉
• 姜粉（可选）
• 葱（可选）

西葫芦胡萝卜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

西葫芦切细丝放盐杀水10分钟，攥干水分。 胡萝卜、黑木耳、葱（可不放）、虾仁（也可剁碎，会比较有颗粒感）一起放料理机打碎。多放油，鸡蛋下锅滑散备用。 调味加生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、姜粉（可不放），最后放香油。包饺子吃就行了。

西葫芦胡萝卜虾仁木耳鸡蛋饺子的小贴士

原作者没放葱姜，我怕腥自己加的，葱有点多了葱味把别的味盖住了，但味道也不错。虾直接料理机打的太碎了，感觉不到有虾，但鲜味还是在的，加点虾皮也好吃。

菜谱创建时间：2024-10-06 18:57:41