烤羊排（烤箱版）

作者： 苏小玉乖乖

国庆第一天，好闺蜜带娃来我们家玩，刘大厨准备了这道美味的烤羊排，获得一致好评后，国庆第三天，奶奶过生日，同样的方子，又做了美味的烤牛排，味道同样好极啦！

用料

• 羊排 4根
• 土豆 2个
• 韭菜 1把
• 盐 2勺
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 迷迭香
• 孜然粉
• 料酒
• 黄油
• 葱
• 姜
• 蒜
• 辣椒面

烤羊排（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

羊排洗净，加老姜，葱，料酒，煮熟透！

步骤 2

黄油用微波炉打化后放入调味料，把调味料在煮熟的羊排上均匀涂抹。

步骤 3

土豆切厚片。抹上盐味。

步骤 4

先烤土豆。5-6分钟。烤熟！

步骤 5

铺上韭菜段，放几瓣蒜，再铺羊排。

步骤 6

上下管180度，烤30分左右。 滋滋冒油，香气扑鼻，就可以出炉了。

步骤 7

晚餐配的冬阴功汤，青梅酒。 光辉带来一束玫瑰！ 柳柳带来一个榴莲！ 饭后躺沙发，玩手机～～～

步骤 8

同样的方子，多加半个洋葱，把羊排换成牛排。牛排有嚼劲，洋葱加在里面不怎么好吃，下次不放了。

步骤 9

祝奶奶69岁生日快乐！

菜谱创建时间：2024-10-06 14:00:36