清蒸多宝鱼

作者： 妖娆爱做饭

用料

• 多宝鱼 1尾（去掉内脏）
• 姜姜丝 适量
• 热油 淋鱼的
• 生抽 适量
• 盐 少许

清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

多宝鱼洗净后，在鱼肚子划几刀。在鱼背涂上一层薄盐，再刷一层热油和葱姜丝冷水上锅，水开后蒸12分钟左右（鱼眼冒出来即可食用了） 倒掉多余蒸鱼水，这是蒸鱼腥的关键，然后倒入生抽，码上姜葱丝，淋热油即可。

菜谱创建时间：2024-10-06 10:11:53