烧水加三勺盐,煮面。没拍照不上图了。这次用了宽面,细面也是可以的。
煮面的同时,准备酱汁。黄油30克加蒜末煎香,加入两勺味淋,一勺料酒,一勺生抽,100克明太子,100克奶油,200牛奶,50克左右奶酪,小火煮化。
把煮好的面和酱汁混合,尝一下咸淡、加少许盐调味,即可。没有葱花紫苏和紫菜,影响不大哦,当然加了是锦上添花。
简易版的配料是:明太子,牛奶,油,酱油,不用烧酱料,直接拌入煮熟的面条,味道也能差不多。