蒜苗炒牛肉

作者： 然漠漠momoR

蒜苗炒牛肉，为了快出锅且入味，可以实现把牛肉放高压锅中炖煮一下，加少许盐，糖，料酒，酱油。

用料

• 牛肉
• 蒜苗
• 盐
• 糖
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 生姜

蒜苗炒牛肉的做法步骤

步骤 1

先煮牛肉。放入高压锅中，加入生姜片和调料，都少许即可。时间不要太长，约莫五分熟即可

步骤 2

煮好的牛肉放凉切片，蒜苗切段。

步骤 3

起油锅，待七分热时下牛肉，翻炒，加入调料。

步骤 4

盖锅盖焖煮。差不多可以出锅时再放入蒜苗段，快速翻炒。即可装盘

菜谱创建时间：2012-12-11 21:23:25