家常油爆虾

作者： 喜大普奔的茜茜公主

弗兰胃爱吃甜口菜

用料

• 大虾 一斤
• 料酒 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 糖 2汤匙
• 葱 一节
• 蒜 三瓣
• 盐 少许
• 姜 小块儿

家常油爆虾的做法步骤

步骤 1

油温六成，改中火倒入大虾炸到表皮干爽，捞出。

步骤 2

锅底留少量油爆香葱姜蒜，倒入大虾，倒入碗汁（生抽二汤匙，一汤匙白糖，一汤匙料酒，食盐量根据咸度调节，少许开水搅拌均匀）

步骤 3

大火烧开，小火焖煮一会儿，再倒入一汤匙白糖。

步骤 4

大火收汁到粘稠即可出锅。

家常油爆虾的小贴士

糖的用量也可根据自己口味进行调整

菜谱创建时间：2024-10-05 17:39:42