蜂蜜脆底面包

作者： 土土娃哈

做吐司的方子用来做小面包

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 蜂蜜 40克
• 奶粉 15克
• 蜂蜜皮
• 蜂蜜 5克
• 水 5克
• 脆底
• 白芝麻 10克
• 白糖 10克

蜂蜜脆底面包的做法步骤

步骤 1

面包材料除了黄油都加入厨师机。2档10分钟。加黄油，2档10分钟，5档15分钟。醒面20分钟。

步骤 2

面团分成10份。每份擀成牛舌状，卷起，中间切半。

步骤 3

切半的小面团蘸蜂蜜水，再蘸白芝麻白糖，放入烤盘。

步骤 4

面团发酵至两倍大。刷上蜂蜜水。烤箱345华氏，30分钟。

菜谱创建时间：2024-10-05 05:54:09