苗苗减脂餐之主食篇：菜窝窝儿

作者： ZiYuanMaMa

春天的时候，从老家地里挖回来许多野菜，吃不完，焯水，然后攥干水分，放冰箱冷冻起来了。最近启动清空冰箱计划，外加上需要减肥的主食，于是就有了这道美食——野菜团子。好吃、健康还减肥！哈哈！

用料

• 荠菜 300克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 玉米面 适量
• 大葱沫 适量
• 五香粉 适量

苗苗减脂餐之主食篇：菜窝窝儿的做法步骤

步骤 1

荠菜焯水剁碎！

步骤 2

放入葱花、玉米面、盐、鸡蛋、五香粉，搅拌均匀，以能捏成型为准，不要太硬，也不要太软。有条件的可以放些小苏打，会更蓬松。

步骤 3

捏成窝头儿状，窝头儿下面要留个洞，这样好熟又好吃！上锅蒸15分钟。Done！

苗苗减脂餐之主食篇：菜窝窝儿的小贴士

窝头儿不要太大，一拳大小即可，这样正好是一餐主食的量！嘻嘻😜

菜谱创建时间：2024-10-04 20:53:06