卡通蛋糕饼干

作者： 宝妈做辅食

用料

• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 36克
• 食用油 22克
• 白糖 30克，微甜
• 玉米淀粉 5克
• 夹心用白巧克力 适量
• 外裹黑巧克力 适量

卡通蛋糕饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶和油混合。搅拌至充分乳化

步骤 2

过筛低粉，搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

搅拌至均匀的糊状

步骤 5

蛋清加入白糖和玉米淀粉，先高速，在低速打发

步骤 6

步骤 7

打发成这个状态，倒入裱花袋

步骤 8

挤入烤盘，烤箱140°预热，考30分钟，15分钟后上下烤盘调换位置。剩下最后1分钟上160°，下130°，5分钟。上色。最后站在烤箱旁边

步骤 9

到时间拿出来。

步骤 10

一半抹上融化后的白巧克力，然后在盖上另外一个

步骤 11

白巧克力全部抹完后，将饼干在融化后的黑巧克力中裹一下。凉干。

步骤 12

凉干后，在用黑巧克力画上眼睛，嘴巴

步骤 13

步骤 14

可以让孩子一起

菜谱创建时间：2024-10-04 19:24:28