五花肉切块备用 去头去尾抽丝四季豆掰成两小段 葱姜切丝备用 油热下五花肉 放葱姜 煸炒均匀黄黄焦焦 葱变黄 放少许老抽调色 再放入两、三勺醋提鲜 加两大碗清水 水开 放入少许十三香 加入四季豆 炖炖 加入一勺盐 熟后 放一勺味精 翻均匀 出锅 香香下饭的很 我爷爷烧的 有空 按步骤细节从新发个菜谱