20241004—肉末圆茄子～

作者： 情愫玩偶888

用料

• 圆茄子 2个

20241004—肉末圆茄子～的做法步骤

步骤 1

新鲜的圆茄子2个

步骤 2

肉末少许，食用油、酱油腌制片刻。

步骤 3

蒜末

步骤 4

八角

步骤 5

小米辣和干椒圈

步骤 6

小米辣切碎

步骤 7

老冰糖碎屑

步骤 8

白糖也可以

步骤 9

醋

步骤 10

小香葱

步骤 11

圆茄子切块儿，油炸

步骤 12

炸软后捞出沥油

步骤 13

姜末

步骤 14

少油，入腌制好的肉末、姜末、蒜末、小米辣碎、八角煸炒至熟后，再小火儿多煎熬一会儿。当觉得已煸炒得稍干略焦时放入炸好的茄子块儿一同翻炒！

步骤 15

（白糖、醋、可放可不放）酱油、盐、鸡精、葱花，成品。

菜谱创建时间：2024-10-04 08:12:30