酸辣爽口萝卜

作者： 开心快乐王姐

用料

• 白萝卜 1个大概500克左右
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 4勺
• 陈醋 4勺
• 小米辣 2个
• 蒜 5瓣
• 姜 3-4片

酸辣爽口萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净去皮，切片两刀不切断，第三刀切断。用盐腌上半小时到一小时，去萝卜的辣气。

步骤 2

腌好的萝卜去水攥干

步骤 3

大蒜切片，姜切丝，小米辣切碎。

步骤 4

根据自己口味调制生抽、醋和糖的比例，腌萝卜时已经放盐了，后面根据自己口味可以不放。

步骤 5

姜所有调料都放进装萝卜的碗里，拌匀。

步骤 6

完成装瓶，冰箱冷藏，几个小时就入味可以吃了。

菜谱创建时间：2024-10-03 15:35:13