孜然羊肉

作者： 爱做饭的小小闫

洋葱切丝，香菜切段， 锅中加葱姜花椒煮三分钟，下羊肉片，变色捞出。 锅中油热下干辣椒爆香，然后下辣椒面和孜然炒出香气。倒入羊肉和洋葱丝，盐，胡椒粉，一勺生抽，一点老抽，翻炒入味。 再来一大把芝麻，一盘香菜翻匀即可。

用料

• 羊肉 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 孜然粒 勺
• 辣椒面 勺
• 芝麻 克
• 辣椒粉 勺
• 孜然粉 勺
• 胡椒粉 克
• 生抽 勺
• 香菜 根
• 洋葱 个

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，香菜切段，锅中加葱姜花椒煮三分钟，下羊肉片，变色捞出。锅中油热下干辣椒爆香，然后下辣椒面和孜然炒出香气。倒入羊肉和洋葱丝，盐，胡椒粉，一勺生抽，一点老抽，翻炒入味。再来一大把芝麻，一盘香菜翻匀即可。

菜谱创建时间：2024-10-03 14:29:40