Beefaroni-牛肉芝士通心粉

作者： 杀G狂魔欧盟盟

Raj的最爱——Beefaroni牛肉芝士通心粉。 作为美国平民家常菜Mac and cheese芝士通心粉的升级版，大约相当于西红柿鸡蛋面加肉末，快手好吃，本人相当喜欢。 Beefaroni的精髓就是肉要多，最好肉和面五五开才好吃，meat lover的心头爱，不喜欢这个口感的可以减少肉量或者加面，菜谱里的量大概是男生和饭量大女生的一人份。 发现站内竟然没有收录，斗胆 添砖加瓦，抛砖引玉。

用料

• 碎牛肉 250g
• 番茄 2只
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 通心粉 150g
• 黄油 20g

Beefaroni-牛肉芝士通心粉的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至180度。 加盐煮通心粉，水开后煮8分钟捞出，拌入黄油。

步骤 2

煮通心粉同时炒牛肉末，想味道更丰富可用黄油爆香大蒜末，快手就直接食用油炒牛肉，炒至变色加入番茄丁，番茄出汁炒软后加番茄酱、盐和黑胡椒粉，炒至肉末焦黄。

步骤 3

烤盘下层通心粉，上层牛肉末，表面铺上（芝士片）或撒上（芝士碎）切达芝士，进烤箱180度30分钟，后十分钟怕焦可盖锡纸。

菜谱创建时间：2024-10-02 23:43:10