红烧肉炖土豆

作者： biubiubiudidi

用料

• 五花肉
• 土豆
• 生抽
• 冰糖
• 桂皮
• 香叶
• 八角
• 老抽
• 耗油
• 十三香
• 花椒
• 姜
• 辣椒段

红烧肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

准备调料：八角、桂皮、香叶、冰糖少许，老抽半勺，生抽两勺，耗油一勺，鸡精、十三香少许。

步骤 2

五花肉切小块，中火煎，姜，辣椒段，花椒扔里面狂炒，至肉外边焦焦的，肥油煎出来。

步骤 3

放调好的调料，炒匀。

步骤 4

放开水，淹没过肉，炖煮半小时

步骤 5

土豆切小块，小火煎至金黄

步骤 6

放入五花肉锅中，再炖十到十五分钟。

菜谱创建时间：2024-10-02 11:31:55