土豆切细丝,越细越好,要短一点。 买的甜玉米粒,小袋那种,加了一袋。
加点五香粉、椒盐、精盐,搅拌均匀
面粉量大概是土豆量的四分之一,搅拌均匀
打入两个鸡蛋。鸡蛋可以先打一个,搅拌之后如果还有干面粉,就再加一个鸡蛋。
搅拌成黏糊糊装
饼铛子上下火都打开,预热,喷点油,弄进去面糊,弄平、弄薄,饼上面喷点油,盖盖子 ,约一分钟基本定型了就翻面,压一压,盖盖子,中间翻面烙,多煎一会儿,别着急。
好可以吃的时候中间夹芝士片,太好吃了! 下次试一试烙一大张那种✌️
土豆泥加玉米粒
一个鸡蛋,五香粉,盐
成团
成球
手上喷油,在饼铛子中压平,一分钟后翻面
翻面,盖盖,上下火,数100个数
翻面,盖盖,再数100个数
两面金黄就好了