蒜蓉豆豉蒸排骨

作者： Maman

我家孩子们可以把排骨汁都用来捞饭哦！

用料

• 排骨 1斤半
• 豆豉
• 蒜
• 李锦记排骨酱
• 生抽
• 淀粉
• 盐
• 糖
• 花生油
• 葱

蒜蓉豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨买回来用水把血水洗干净、沥干水分

步骤 2

2、蒜蓉豆豉翻去烧开的花生油里炸出香味

步骤 3

3、把2汤匙排骨酱 1汤匙生抽 少许盐、少许糖、少许胡椒粉 放入蒜蓉豆豉里搅拌均匀

步骤 4

4、把调好的酱料倒入排骨里，然后用手抓到均匀 一勺淀粉开一点水 然后慢慢倒入排骨里，再抓均匀 淋一点花生油在排骨上包裹住水分 放置冰箱腌制大概1小时以上（当然几个小时也可以的）

步骤 5

5、放入蒸锅蒸8分半钟（如果没时间放微波炉也一样，也很香哦）

菜谱创建时间：2024-10-02 09:13:53