波兰种水合全麦吐司配方自用

作者： 爱吃三明治_的年糕_

无白砂糖，用了少许蜂蜜，尝不出一点甜味儿。 感谢啊呜老师的配方。 这是2条450g吐司的用量。

用料

• #波兰种
• 高筋粉
• 水 150g
• 干酵母粉 1.5g
• #主面团
• 高筋粉 250g
• 全麦高筋粉 100g
• 水＋酸奶＋鸡蛋 约230g
• 蜂蜜 20g
• #后加
• 食盐 6g
• 鲜酵母 12g
• 黄油 25g

波兰种水合全麦吐司配方自用的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2024-10-02 08:39:47