韩式辣鸡爪

作者： 岚儿1986

用料

• 韩式辣酱 2勺
• 番茄酱 1勺
• 鸡爪 13个
• 白糖 2勺
• 蒜末 1个
• 盐 1小勺
• 姜片 2片
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 辣椒粉 1小勺
• 白芝麻 随意

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪先焯个水，放入葱，姜片，料酒，焯完水温水冲洗干净鸡爪，剪掉指甲备用； 调个料汁：蕃茄酱+韩式辣酱+辣椒粉+糖（多放点）+一点点盐+生抽+老抽+半碗清水； 热锅冷油，蒜末爆香倒入鸡爪，再加入料汁翻拌均匀，加水沫过鸡爪，水滚后转中小火慢慢烧至软烂，收汁，尝一下味道，最后撒上芝麻装盘。

菜谱创建时间：2024-10-01 13:41:01