清汤牛肉丸子

作者： 牛奶泡饭桑

用料

• 牛肉 一公斤
• 葱 一根
• 鸡蛋 俩
• 调料 适量（请略多，汤味全靠丸子出）

清汤牛肉丸子的做法步骤

步骤 1

肉剁+大葱（一公斤最少粗的半根大葱）

步骤 2

花椒，姜粉，酱油，盐、淀粉一丢丢、鸡蛋1-2个

步骤 3

锅半开就可以下丸子了

步骤 4

多煮一会肉，出锅前下香菜，香油，关火

菜谱创建时间：2024-09-30 19:34:21