将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖搅拌均匀至无颗粒,过筛到蒸碗里,封上保鲜膜牙签扎上几个孔,水开蒸25分钟。趁热加入15克黄油,揉均匀后再加入芝士粉揉匀,面团会越柔越劲道。
揪50克一团,大小根据自己定
奶油打到9分发可以硬挺一点。 加入奶油,柿子心