🥩麻辣牛肉

作者： 太宰没治了

1 卤牛腱做法参见 https://www.xiachufang.com/recipe/107414362/ 2 牛骨高汤可以水或其它高汤替代

用料

• 卤牛腱 280克
• #配料
• 香菜（切段） 60克
• 青葱（切葱花） 1棵 约10克
• 大蒜（剁碎） 2瓣
• 熟花生米（切碎） 70克
• #调味
• 糖 1/2茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 孜然粉 1/4茶匙
• 生抽 1大匙
• 香醋 1茶匙
• 芝麻油 1茶匙
• 油辣子 2大匙
• 花椒油 1/4茶匙
• 牛骨高汤 4大匙

🥩麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

卤牛腱切片

步骤 2

香菜切段 青葱切葱花 大蒜和花生切碎

步骤 3

入调味

步骤 4

拌匀

菜谱创建时间：2024-09-29 06:16:55