减油减糖红枣蛋糕

作者： 洁小豆

这是改良版，比之前的减油减糖，增加了红枣的量，甜度没什么区别

用料

• 去核红枣 400克
• 煮枣水 500克
• 鸡蛋 250克
• 酸奶 450克
• 红糖 150克
• 植物油 150克
• 盐 3克
• 面粉 400克
• 小苏打 6克
• 泡打粉 6克
• 芝麻/核桃 随意

减油减糖红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、红枣碎加水煮5-10分钟 2、倒入料理机加上红糖打成泥，有小块也可以。晾至不热。 3、鸡蛋+酸奶+油+盐搅拌均匀，倒入红枣泥。 4、筛入面粉+小苏打+泡打粉，搅拌均匀 5、倒入烤盘，表面洒少许芝麻或加入核桃块 6、170° 35-45分钟（看容器大小）

步骤 2

菜谱创建时间：2024-09-28 21:29:52