椒麻黄萝卜

作者： 草籽-草籽

用料

• 黄萝卜 3个
• 菠菜 3棵
• 核桃 3个
• 藤椒油 几滴
• 盐 一小勺子尖

椒麻黄萝卜的做法步骤

步骤 1

黄萝卜洗净去皮擦细丝，菠菜洗干净，核桃剥核桃仁切小粒。 锅中放水，水里放点盐，水开后先焯菠菜，下水煮30秒迅速捞出过两遍凉水。再焯黄萝卜，同样煮30秒捞出过凉水，煮的过程中用筷子不停搅拌。 菠菜用手攥去多余水分，切成一寸长的段，胡萝卜丝控干水分，加核桃仁，淋几滴藤椒油（少点），加盐（少点）搅拌均匀。

菜谱创建时间：2024-09-27 20:04:37