微微辣口味的杭椒土豆片

作者： 贤惠爱学习

适合不太能吃辣又跃跃欲试的同学比如我，最近喜欢用花椒炝锅～香香的

用料

• 土豆 两只
• 杭椒 七八根根据喜好调整
• 五花肉 约200g切片
• 葱 一小段葱白
• 姜 两小片
• 蒜 两瓣切片

微微辣口味的杭椒土豆片的做法步骤

步骤 1

用五香面（也可以不用，也可以用胡椒面），食用油，盐，少许玉米淀粉，生抽，腌制一会儿肉片，准备好葱姜蒜，花椒大料

步骤 2

热锅冷油放花椒数枚，大料半颗，然后放葱姜蒜炝锅，放入五花肉

步骤 3

肉变色后放入土豆翻炒。过程中放入适量水，（我炒的很多菜油放的少，不加水容易糊锅），土豆变色（快出锅）时放盐，可以根据喜好再加一些生抽老抽

菜谱创建时间：2024-09-27 19:44:02