龙井挪威北极甜虾

作者： 任芸丽

浓郁鲜香新疆风味【大盘三文鱼扯面】，麻辣嫩滑四川风味【麻婆青花鱼豆腐】，和清新淡雅江浙风味【龙井虾仁】【家烧鳕鱼】——都是在家易操作，有地方特色的好味道！希望给你在这个秋日里的家宴一些灵感。 愿即将到来的国庆假期里，你和家人吃好喝好，秋日安康。

用料

• 挪威北极甜虾 300克
• 龙井茶 1克
• 黄酒 5克
• 盐 少许
• 白砂糖 3克
• 熟猪油 10克
• 水淀粉 少许

龙井挪威北极甜虾的做法步骤

步骤 1

挪威北极甜虾室温解冻，用纯净水冲洗一下，控干备用。

步骤 2

茶叶用80度开水冲泡1分钟。

步骤 3

炒锅中火融化熟猪油，加热至5成热时放入挪威北极甜虾快速翻炒片刻。

步骤 4

锅中烹入黄酒，倒入40克茶汁翻炒均匀，加盐和糖后淋上水淀粉勾薄芡出锅，摆上茶叶即可。

菜谱创建时间：2024-09-27 19:00:32