复刻shakeshack

作者： 西霜侵古道

太好吃了 小红书姐妹诚不欺我

用料

• 黄油
• 安格斯牛肉饼
• 土豆汉堡胚
• 洋葱
• 芝士片
• 美乃滋
• 是拉差
• 黄芥末

复刻shakeshack的做法步骤

步骤 1

1. carrefour买的150g牛肉饼切一半重新整形 2. 洋葱切碎 3. 锅里放一小块黄油 4. 煎肉饼煎洋葱 5. 肉饼底部焦了之后翻面，顶部放芝士片 6. 芝士化了的时候用余油煎土豆面包胚 7. 组装：面包-牛肉-洋葱-混酱-面包 注：懒得单独用容器混酱，直接按比例挤到洋葱层上面，拿个小刀拌匀 再注：混酱：美乃滋：是拉差：黄芥末=2:1:1

菜谱创建时间：2024-09-26 23:06:25